현대식 떡 디저트 공방을 처음 찾았던 날의작지만 깊은 감동

현대식 떡 디저트 공방을 처음 찾았던 날의작지만 깊은 감동

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감성 수제 떡 브랜드을 찾아가게 된 건우연한 하루였습니다.작은 간판 아래하나하나의 떡이 그냥 음식이 아니라는 생각이 들었습니다.예쁜 포장지에 담긴 떡을 들고 조심스럽게 집으로 돌아왔습니다.한 조각에 담긴 정성과 이야기가 느껴졌습니다.떡샾은 단순히 떡을 파는 곳이 아닙니다.이 브랜드를 떠올릴 때마다 느껴지는 건묵직한 진심이었습니다.백설기부터 고급 약과, 찹쌀떡, 오색절편, 단호박떡까지.계속해서 감탄하게 만든 건세상에 단 하나뿐인 떡, 그걸 이곳에서는 만들 수 있습니다.재료 본연의 풍미를 살린 자연스러운 맛이었습니다.“이게 떡이야?”, “어떻게 이렇게 예뻐?”, “진짜 맛있다”.이 경험 이후로는마음이 무거울 땐, 조용히 떡 하나를 사러 가게 됩니다.이 떡샾 경험을 정리하자면떡샾은디저트를 넘어 관계를 맺게 하는 방식입니다.